加工品
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ひとりの青年が、苦境の中で努力と工夫を重ね生まれた
唯一無二、特別な美味しさのトマト
しっかりとした皮、肉厚な果肉を噛むと口の中に溢れる絶妙な甘みと酸味
その先に広がるのは、海が香る深いうま味と長く続くコクの余韻
罪深い程のおいしさが、食べる人を虜にする究極のトマト
味を追求するが故に、本当に少ししか収穫できない幻のトマト
それが「ト・マーレ」です
ト・マーレの美味しさを分析
今注目のGABAがいっぱい
全国からエントリーされてくる
青果物とその加工品の中から食味が優れたものを
「おいしさ」のみで、絶対評価形式にて評価する
青果物の品評会「野菜ソムリエサミット」にて
2022年に金賞を受賞しています。
安全な食べ物を届けたい
私達の農園では、減農薬に取り組み美味しいだけでなく、安心して召し上がって頂けるトマト作りをしています。
数量限定買えたらラッキー
私達は、唯一無二の美味しさを追い求めています。こだわり過ぎて収穫量は、通常の2割程度しかとれませんが、うま味、甘味、酸味のバランスが良くコクがある、しかも濃い!飲み込んだ後も口に残るコクの余韻は、白ワインとの相性も最高です。
調理しても美味しい
そのまま食べても美味しいトマトですが、加熱すると、より旨味が濃厚になります。サラダだけでなく、ピザやパスタなど加熱するお料理にも是非お試し下さい。
肥料へのこだわり