以前もご紹介した「ガストロテリアf」さん🍽️

またまたご無理を聞いていただきまして…

弊社の食材を沢山使ったコースをリクエスト❣️

①シマアジのカルパッチョ

②トマトのゼリーにチーズ、赤紫蘇

③青トマトのフリット、牡蠣のソテー、タルタルソース
青トマト揚げたら激美味しい‼️そして、青トマトのピクルスが入ったタルタルが牡蠣に合う🦪

④お魚（名前忘れた）に、星貝柱とトマトのソース
葉っぱは、弊社の甘〜いベビーケール🥬
そしてソースが絶品過ぎました…

⑤琉球ヨモギのパスタ
琉球ヨモギも弊社の隠れた人気商品！なのですが、この自家製パスタ絶品でした❣️

⑥紀州鴨のひと皿
背後のベビーリーフ達🌱弊社のです🤩みんな美味しいですがルッコラの風味が素晴らしい✨

⑦デザート
青トマトと山椒のジャムが美味しい！
これ瓶詰めにして販売したくて仕方ない🥹

シェフの腕と発想に今回も脱帽🎩です。
ご馳走様でした😋

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